Jak zadbać o klimat gospodarstwa agroturystycznego

2 17 sierpnia 2018

Jak zadbać o klimat gospodarstwa agroturystycznego

Kilka lat temu moja znajoma była zbulwersowana tym, że jej zimowi goście zapragnęli spędzić Sylwestra we własnym gronie, na dodatek w tymże pomieszczeniu, do którego zaprosiła tutejszą znajomą parę darmowe gry erotyczne.

Sprawa raczej jest jednoznaczna – prowadząc kwaterę prywatną należy się liczyć z tym, że goście chcą odciąć się od innego towarzystwa i że mają swoje sprawy.

Zupełnie odwrotną sytuację przeżyłem w prawdziwym gospodarstwie agroturystycznym pod Swietłogorskiem w obwodzie kaliningradzkim FR. Kiedy już przygotowaliśmy się do biesiady, między innymi przy sandaczu pieczonym w liściach pora, zupie z mięsnymi gałeczkami i niepasteryzowanym piwie – przyszło nam do głowy, by zaprosić do wieczerzy gospodarza. Ten wzbraniał się i nie udało się nam go do kolacji namówić. Okazało się, że pierwszą zasadą tego przybytku jest nie być namolnym. Zresztą ten klimat dało się odczuć, kiedy posiłek podawała nam jego córka studentka – cichutko, bezszelestnie, jakby jej nie było.

Rzecz jasna ryzykownym byłoby tę sytuację uogólniać – ale oba przykłady mówią o tym jak ważne są takt i minimum wyczucia psychologicznego obsługując gości w agroturystyce.

Przecież owa dyskrecja w rosyjskiej agroturystyce nie musi być kanonem, gdyż mamy przecież do czynienia z różnymi gośćmi. Jedni chcą ciszy i odosobnienia, inni mogą chcieć prowadzenia za rękę. Trudno przecież jest sobie wyobrazić, by (przynajmniej na początku) w agroturystyce ze stadniną gość obsługiwał się sam lub by sam uczył się konnej jazdy.

Na pewno odstraszającym turystów (na szczęście już rzadko spotykanym) jest obecność groźnego psa pilnującego gospodarstwa. Taki pies nie jest dobrą wizytówką. Choć może zaistnieć problem z drugiej strony, czyli wizyta gościa z podobnym psem. Tu zdecydowanie gość wcześniej powinien o takim pupilku powiadomić.

I na koniec detale, które raczej nie są odkrywaniem Ameryki – powinniśmy zadbać o podstawową wiedzę na temat gości – czy na przykład ktoś nie jest uczulony na pierze lub tkaniny z naturalnej przędzy, czy mamy być może do czynienia z wegetarianinem.

Niejako dyżurnym elementem prawdziwych gospodarstw agroturystycznych są udogodnienia dla niepełnosprawnych – nie tylko przy głównych wejściach, ale również w toaletach.

Zatem i wiedza na temat bieżących potrzeb gościa, i minimum wiedzy psychologicznej.

10 listopada 2019

Tanie loty do Paryża

Top:

Noclegi Świeradów Zdrój z basenem

Noclegi Mazury Ruciane Nida

Domki letniskowe Sianożęty